牛肉燉蘿蔔的詳細步驟
紅燒牛肉蘿蔔是壹道常見的家常菜。主要以牛肉、蘿蔔為主料，配以壹些調料烹制而成。牛肉富含蛋白質和人體必需的氨基酸，蘿蔔富含粗纖維，有助於消化。牛肉燉蘿蔔味道鮮美，很受歡迎。下面詳細介紹壹下牛肉燉蘿蔔的制作步驟。
食品
壹斤牛肉
蘿蔔半斤
洋蔥適量
生姜適量
料酒適量
醋適量
適量的鹽
適量的油
方法/步驟
1
牛肉經過處理，洗凈，切成小塊，放入沸水中焯壹下。
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2
蘿蔔加工，去根去蒂，洗凈，切塊。
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三
鍋預熱，放油，熱油，放入蔥、姜片，爆香，放入牛肉、醋、料酒翻炒。
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四
翻炒2-3分鐘，加入清水，將牛肉大火煮開，小火燉40-50分鐘。加入蘿蔔和鹽。
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五
繼續煮20分鐘左右，然後出鍋！好吧！牛肉燉蘿蔔做好了！
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結束