如何快速幹凈的清洗豬的大腸

清洗豬大腸快速幹凈的方法就是多加點鹽和面粉，壹直搓，沖幹凈，反復幾次。具體步驟如下:

1.壹般我們買的肥香腸是外光內油的，所以先把油光面擦幹凈，把肥香腸放在盤子裏，多加點鹽和面粉，然後雙手搓。

面粉有很強的吸附性，可以清洗肥腸表面的油脂和黏液，而食鹽有消毒殺菌的作用，可以更幹凈的清洗肥腸。多加點鹽。別擔心鹹香腸。我們壹會兒會把它洗掉的。

2.加鹽和面粉壹段時間後，可以發現肥腸上的油已經粘上了，但是面粉壹沾水就會覺得黏黏的。別擔心。這時候我們會加點玉米粉，然後繼續刷洗。玉米粉顆粒感強，可以增加摩擦力，不粘手。

把玉米粉從頭到尾搓壹遍，會發現大腸上的油和面粉都被搓掉了，手也不粘了。此時用清水沖洗幾次，徹底清洗香腸光滑的壹面。

3.光滑的表面清洗幹凈後，我們把肥香腸翻過來。翻肥腸的時候，我們可以邊洗邊在水龍頭邊翻。這樣就很容易把肥腸翻過來，肥腸用水沖壹下就滑下來了，特別簡單。有些朋友喜歡把肥腸從中間切開，然後清洗幹凈，也是可以的。

4.肥腸翻過來之後，我們會發現這壹面有很多脂肪油。最好把這些脂肪油去掉，不然肥腸會很油膩。用手壹點壹點去掉，然後用同樣的方法清潔這壹面。

先多加壹點面粉和食用鹽，從頭到尾搓壹遍，然後再加壹些玉米粉繼續搓，最後用清水沖洗幾遍，這樣加工出來的肥腸內外都會很幹凈，不會有異味。做完飯吃起來很過癮。