紅燒鳳爪怎麽做？
準備材料:雞爪500g、姜2片、花椒1茶匙、八角2片、桂皮2片、香葉2片、幹紅辣椒1茶匙、冰糖1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油2湯匙、淡鹽醬油2湯匙、蒸魚醬油60湯匙。
生產步驟:
1.雞爪洗凈，去指甲。
2.鍋中放水，放入雞爪，煮3-5分鐘。
3.將煮熟的雞爪用清水洗凈，放入砂鍋中。
4.用水沖洗香料
5.將姜和香料放入鍋中。
6、放適量水，不帶雞爪。
7.加入料酒壹勺，醬油2勺，稀鹽醬油2勺，蒸魚醬油1勺。
8、麻辣豆瓣醬壹勺，排骨醬壹勺，南奶壹勺。
9.放壹把冰糖。
10，燒開後轉小火燉壹小時。
11，成品圖