什麽時候是煮新鮮玉米的最佳時間？
新鮮玉米3-5分鐘就能熟。
材料:2個玉米。
1.煮玉米要先把最外面的厚皮剝掉，把玉米須剝幹凈。但最裏面的薄皮要留下來，用薄皮煮，既能保留五谷特有的香味，又能保護玉米中的水分不被輕易蒸發，從而保持玉米的原味，更容易煮熟。
2.現在超市裏有壹些玉米賣，不管是新鮮玉米還是冰箱裏儲存的冷凍玉米。煮玉米前，最好提前在水中浸泡10分鐘，這樣可以更好的保留玉米本身的維生素，吃起來更甜更有嚼勁。
3.煮玉米的時候，壹定要把玉米放在冷水裏。大火燒開水後，煮20-40分鐘。玉米要分粘玉米和普通玉米，粘玉米要煮久壹點。玉米也要看老不老。如果是老玉米，要煮很久。
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4.如果用高壓鍋煮玉米比較省時，SAIC後3-5分鐘就可以熟了，但是如果沒有高壓鍋，煮玉米的時候壹定不能開蓋，讓它壹氣呵成。
5.玉米煮熟後，應剪下玉米，放入瀝水盤瀝幹水分。因為長時間泡在水裏，玉米的味道會變淡，口感會下降。
6.將瀝幹水分的玉米去皮，裝盤，端上桌。又軟又甜又好吃！
7.如果煮好的玉米壹次吃不完，要用保鮮袋包好冷藏或冷凍。可保存半年不變質，保持鮮嫩。食用前，將玉米從冰箱中取出，用清水沖洗幹凈，放入鍋中，加水煮沸約10分鐘。凍玉米不需要提前解凍，也不需要把水燒開後再放進凍玉米裏煮。
8.市場上有許多玉米品種。紫玉米中含有的花青素可以抗氧化，抗衰老。黃玉米中的胡蘿蔔素和玉米黃質可以維持視力健康，黑玉米補鐵效果最好。玉米中含有的大量植物纖維素可以加速體內毒素的排除，所以多吃玉米可以促進腸道蠕動，幫助消化，還有減肥的功效！