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火腿腸配什麽菜炒最好吃

火腿腸可以跟玉米、黃瓜、西蘭瓜壹起炒,下面是萵筍炒火腿腸的具體做法:

準備材料:萵筍 1根,火腿腸 1根,蒜 1瓣,小米椒 1個,花椒 幾粒,黑胡椒粉 少許,醋 適量,鹽 適量

1、將萵筍和火腿腸切成菱形片備用。

2、開火,鍋中放油,油溫低的時候就放入蒜瓣,小米椒,花椒,待出了香味就放入萵筍。

3、萵苣在鍋中用中火翻炒壹會。

4、放入生抽,再放入火腿和適量鹽,少量黑胡椒粉壹起翻炒。

5、出鍋前加點醋就可以裝盤開始食用了。