蝦米香菇怎麽煮？
如果是新鮮的，最好是水煮，這樣最能保持蝦菇的原味。
做法:鍋中放入適量的水，放入幾片蔥白和姜片，將水燒開(水溫不要太高，蟹眼水最合適)，然後將蝦和香菇放入鍋中，撈出蘸醬油。
如果是冰鎮的或者新鮮的，最好選擇椒鹽。
練習:
1，蝦、香菇洗凈，蒜、辣椒、蔥切粒備用；2.將蝦和蘑菇放入鍋中油炸，然後取出，瀝幹油。3、另起鍋，放少許油，倒入蒜末、花椒、蔥花，炒出香味，再倒入蝦仁、香菇，加入雞精、鹽粉、五香粉炒勻。
做法:鍋中放入適量的水，放入幾片蔥白和姜片，將水燒開(水溫不要太高，蟹眼水最合適)，然後將蝦和香菇放入鍋中，撈出蘸醬油。
如果是冰鎮的或者新鮮的，最好選擇椒鹽。
練習:
1，蝦、香菇洗凈，蒜、辣椒、蔥切粒備用；2.將蝦和蘑菇放入鍋中油炸，然後取出，瀝幹油。3、另起鍋，放少許油，倒入蒜末、花椒、蔥花，炒出香味，再倒入蝦仁、香菇，加入雞精、鹽粉、五香粉炒勻。