宮保蝦球裏放番茄醬嗎？
放開
步驟1
準備好澱粉，水，蔥油，蝦，洋蔥，辣椒面，鹽，糖，紅浙醋，番茄醬備用。
第二步
在碗中加入30克澱粉和20克水，攪拌成酥脆的糊狀。
第三步
花生油加熱到80℃左右
第四步
蝦仁裹上脆皮，放鍋裏炸。
第五步
炸至金黃色，撈出備用。
第六步
另取壹個油鍋，蔥花翻炒待用，鍋中留少許底油。
第七步
準備5克辣椒面，2克鹽，15克糖，放入油鍋翻炒。
第八步
加入蔥花，炒幾秒鐘。
第九步
將20克紅色浙江醋、10克番茄醬和5克糖混合制成糖醋汁。
步驟10
將調好的糖醋汁倒入鍋中煮沸。
步驟11
倒入蝦球，翻炒壹分鐘。
步驟12
加入少許水澱粉勾芡，大火收汁。