鵝肉冬瓜湯的制作方法
材料
冬瓜300g
老鵝1/4
1海帶
15蝦皮
海鮮1吧
姜1
4個洋蔥
練習步驟
1，腌制的老鵝泡了壹夜，去掉肥鵝皮，都說清淡無油。
2、海鮮、蝦米、海帶泡發洗凈備用。
3、放大半鍋冷水，放入老鵝，放入姜蔥，大火燒開。
4、煮至小火，清理浮沫。
5.蓋上蓋子燉50分鐘。
6、放入海鮮、蝦米、海帶、切瓜，大火燒開，改小火繼續燉湯。
7.放壹勺鹽進去繼續燉15分鐘。
8.壹鍋清淡可口的湯燉出來了。個人覺得海鮮已經很好吃了。如果不夠，可以加適量雞精。
9.端上壹碗，美美地享用。這個夏天，少吃點。