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豬肉板面怎麽做好吃,豬肉板面的家常做法

主料

豬瘦肉

250克

面粉

200克

輔料

適量

醬油

適量

雞精

適量

板面料

適量

香菜

3顆

生菜

1顆

油麥菜

3顆

步驟

1.豬瘦肉切丁,

2.油麥菜和生菜,洗凈備用,

3.板面調料打開備用

4.蔥姜切絲,忘記拍照了,起鍋燒油,下蔥姜煸炒,在下豬瘦肉,變成上色,倒入適量醬油,翻炒,加入適量水,《根據人數加水》燒開,加入適量板面料,

5.面粉加入適量水,活成面團,揉熟透,放到面板上壓平,壓到半厘米厚,

6.切成長條,

7.水開後,面條下鍋,煮三至四分鐘,即熟,

8.油麥菜和生菜切段,下鍋,變軟即可,放壹勺雞精體鮮,出鍋,

9.來壹張成品圖,婆婆不喜歡辣的,這是壹碗原味的,

10.這是我的,放了適量辣油,是不是很有食欲啊,

小貼士

油麥菜和生菜,變軟即可,不許煮太久,以防營養流失。

辣油可根據自己的口味添加,