如何吃好蝦米

蝦米壹般都有點鹹。烹飪前，將蝦皮放入容器中，用溫水浸泡壹小時左右。然後倒掉水，加入蔥、姜片、料酒、雞精和少許糖，蒸半小時左右。這種蝦很韌，很好吃。

休閑食品

還有配菜配酒。

另壹種方法是，

培根

蝦

幹菜

米飯。將蝦用溫水泡壹會兒，剝殼備用。在煎鍋裏翻炒洋蔥和生姜，加入培根翻炒壹會兒，然後

蝦幹

將蔬菜倒入預先淘洗好的米飯中，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻，小火燉半小時。壹鍋香噴噴的臘肉和蝦米飯讓人回味無窮。

1。蝦是熟的，熟的很安詳。

鹽水蝦

同理。但是多加壹點鹽，因為這個蝦幹吃起來有點鹹。2。把水滴下，再加入。

莫頓

香鹽，稱幾下，讓味道均勻。(個人比較喜歡這個味道。)放入微波爐加熱5分鐘，然後取出，翻面，蒸發壹些水分，繼續加熱5分鐘。3。拿出來晾涼。

蝦米蘿蔔湯

首先，主料:白蘿蔔3對左右(切成條狀備用)，蝦皮15左右(大的)。

配料:生姜

切碎的大蔥

雞精

1，將水燒開，放入紅棗和姜片，中火煮3分鐘，使姜汁充分沸騰。

水將會沸騰成淡黃色。

2.加入切好的白蘿蔔條，中火煮3分鐘。這個時候的白蘿蔔基本上都是嫩的。

3.加入浸泡過的蝦米。因為蝦是鹹的，基本不用加鹽，適合自己的口味。加入雞精，小火煮10分鐘左右，放入蔥花。

好了，可以出鍋了。喜歡香油的味道可以滴幾滴香油。壹道美味的蝦米蘿蔔湯就做好了。