四季養生粥介紹
1，春夏秋冬，四季更替，氣溫雨勢不壹。人要順應四季的氣候特點，以粥養生，順應陰陽之氣，保證身體健康，減少疾病的發生。
2、春季宜肝而生，夏季宜心脾而養長，秋季宜肺而養，冬季宜腎而養藏。中國古代醫學有壹句話，人體五臟的生理活動必須適應四季的變化，才能與外界環境保持和諧的平衡。
3、粥壹直被認為是很好的保健品，融化了食材的精華。春季選擇雞蛋、豬肉、竹筍、鯽魚等粥類，能補中焦，清脾胃。夏天選擇綠豆、荷葉、豆芽等粥，可以清火除心火。秋季選擇有耳朵、棗、蓮子、桂圓的粥，能滋陰潤肺，祛燥熱。冬季選擇人參、核桃、芝麻、杏仁等粥類，既能滋養五臟，又能補腎。紅豆、黑豆、木耳、香菇、大棗、雞蛋都是壹年四季都可以選擇的保健食材。