小茴香就是孜然嗎？
不是，二者有區別，主要區別是，科目分類不同、形態特征不同、分布範圍不同，具體如下：
壹、科目分類不同
1、小茴香
茴香菜，又名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子等，是傘形目、傘形科、茴香屬、茴香種植物。
2、孜然
孜然，又名枯茗、孜然芹，是傘形目、傘形科、阿米芹族、孜然芹屬植物。
二、形態特征不同
1、小茴香
多年生草本，高40～200厘米，全株表面有粉霜，無毛，具強烈香氣。莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色，有分枝。三至四回羽狀復葉。傘形花序直徑1～2厘米，白色或藍白色，有5～7朵單花，雙懸果呈長圓卵形，長5～8毫米，寬2～3毫米，內含兩粒略帶黃色的種子。?花期6～7月，果期9～10月。
2、孜然
壹年生或二年生草本，高20~40厘米，全株（除果實外）光滑無毛。葉柄長1~2厘米或近無柄，有狹披針形的鞘，葉片三出式2回羽狀全裂，復傘形花序多數，多呈二歧式分枝，傘形花序直徑2~3厘米；總苞片3~6，線形或線狀披針形，邊緣膜質，白色，頂端有長芒狀的刺，分生果長圓形，兩端狹窄，密被白色剛毛，花期4月，果期5月 。
三、分布範圍不同
1、小茴香
原產地中海地區。我國各省區都有栽培。?
2、孜然
原產於埃及、埃塞俄比亞，中國新疆有栽培，蘇聯、地中海地區、伊朗、印度及北美也有栽培 。
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