南瓜怎麽煮

南瓜的煮法有味增南瓜、咖喱南瓜、水煮南瓜、日式煮南瓜、電飯鍋煮南瓜。

1、味增南瓜：南瓜煮軟，留壹點煮南瓜的水在鍋裏，適量味增在剩的南瓜水裏化開，開火，待湯汁濃稠壹點就可以出鍋了。

2、咖喱南瓜：將南瓜洗凈，挖去瓤，切片，再將每片南瓜對半再對半切成4小塊，加入4倍量的水，中火煮。喜歡放豌豆、玉米粒的可在此步驟中放入壹並煮。煮至剩兩倍水量時，關火，放入2塊咖喱，攪拌至咖喱塊融化即可。

3、水煮南瓜：南瓜去皮切丁，起鍋燒油，把南瓜稍微炒壹下，放壹點鹽提味。待炒出香味後加水煮壹段時間，待南瓜煮熟可放少許糖，出鍋後撒點蔥花裝飾即可。

4、日式煮南瓜：將切好的南瓜放入，改小火慢煮，等湯汁差不多都收幹了就可以了，用筷子插入南瓜裏面看南瓜是否已經變軟，要是南瓜還有硬的話，再加熱5分鐘，待南瓜變軟即可。

5、電飯鍋煮南瓜：南瓜洗凈去皮對半切開，把籽掏幹凈，把壹整個南瓜切成6-8塊，放入電飯鍋中，加壹小碗水，按下煮飯模式，開始燜煮，煮好後盛出。