醋泡蘿蔔能吃壹周嗎?
壹個白蘿蔔
白醋300ml
大概有十朵梅花。
適量的鹽
冰糖適量
胡椒粉適量
醋腌蘿蔔條的做法
準備原料:白蘿蔔(洗凈不去皮)、白醋、話梅、鹽、冰糖(如果沒有冰糖可以用白糖)、辣椒(如果不吃辣就不要放)。
將蘿蔔切成細條(或者任何妳喜歡的形狀)後,倒入鹽拌勻。擠出蘿蔔細胞中的水分。靜置20分鐘到半小時後,洗鹽水。
瀝幹水分,然後將白醋、話梅、冰糖、胡椒粉依次倒入容器中。
將食材混合均勻,靜置壹晚,第二天食用。
腌制蘿蔔幹的50種方法。下面介紹壹下蘿蔔幹的腌制方法。我們來看看怎麽做才好吃。
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1、衛青蘿蔔清洗幹凈,輕輕刮掉壹層薄薄的皮。(保留蘿蔔皮)
2.將蘿蔔根部切掉,切成5厘米長的條狀。
3.讓它在太陽下曬幹。
4、晾幹至八成幹。
5.將蘿蔔幹用開水洗凈,去除浮塵。
6.放開水,泡壹會兒。
7.準備好腌制蘿蔔的調料。
8.撈出泡好的蘿蔔條,瀝幹水分。加入適量的鹽、糖、醬油、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。
9.蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制兩天,讓它完全入味。
10.把腌好的蘿蔔條從冰箱裏拿出來,燒壹勺熱油澆在芝麻辣椒面上。
11,放適量香油。
12、放壹勺(1g)味精,攪拌均勻,到時候吃或者放冰箱裏當飯吃。
13,就著粥吃還是就著米飯吃。清脆爽口的開胃菜做好了。享受吧。
腌制蘿蔔幹的小竅門
1,蘿蔔絲壹定要晾幹水分,這是蘿蔔幹脆不脆的關鍵。
2、蘿蔔幹不要過度暴曬,否則會太幹,吃起來有柴火味。
3、晾蘿蔔條時,要不時翻動,以免被蓋住,影響口感。
4、多做,可以放在容器裏放冰箱裏,隨身攜帶。
蘿蔔條怎麽腌制?食材:幾個大白蘿蔔。
調料:鹽、糖、胡椒面。
練習:
1,蘿蔔洗凈瀝幹水分。。
2.然後切成小塊,放在大鍋裏,撒點鹽拌勻。
3.每天翻兩次,腌制壹周,清水浸泡,換水三次,撈出晾幹備用。
4.將腌制好的蘿蔔放入容器中,加入辣椒面和糖,攪拌均勻並經常翻動。
它將在5或36小時內完成。
泡椒蘿蔔幹的做法,如何吃好泡椒蘿蔔幹,泡椒蘿蔔幹的做法。
1.
準備所需的配料
2.
白蘿蔔洗凈,表面再抹上鹽,沖洗幹凈,瀝幹。
3.
將帶皮的白蘿蔔切成條狀。蘿蔔皮腌制後吃起來更脆。盡量不要剝。
4.
加入2湯匙食用鹽,將蘿蔔條翻拌均勻,用手搓幾下,讓鹽盡可能滲入蘿蔔內部,擠出多余的水分。
5.
換個大壹點的盆,會更容易搓起來,用起來均勻。
6.
蘿蔔條滲水慢慢變軟後,用清水沖洗幹凈,瀝幹水分。
7.
剁碎腌辣椒
8.
泡椒水和剁碎的泡椒壹起倒入盆中。
9.
加入蘿蔔條,倒入米醋(白醋或蘋果醋均可)
10.
倒入糖,攪拌均勻。
11.
加入少量完整泡椒,再次攪拌均勻,腌制約10分鐘,攪拌均勻後食用。
泡椒蘿蔔的做法,泡椒蘿蔔怎麽吃,泡椒蘿蔔食材細節
1白蘿蔔
半袋泡椒
適量的鹽
適量的糖
酸辣口味
酸浸法
壹天需要時間。
簡單的困難
泡椒蘿蔔的步驟
1
白蘿蔔切片,用鹽腌幾個小時,倒掉腌好的水。
2
加入1小勺糖腌制半小時,然後將腌制好的水倒掉。
三
加入1湯匙糖,腌制半小時,將水倒掉。
四
蘿蔔用純凈水洗兩遍,倒入泡椒。
五
放入冰箱腌制壹晚。
紹興腌蘿蔔的做法
材料
白蘿蔔、糖、味精少許、生抽、老抽、黃酒、鹽。
工作方法
1,白蘿蔔洗凈,去皮切條,晾幹備用。
2、壹份自制醬料:2湯匙生抽,半湯匙黃酒,3/4湯匙糖,1/2茶匙生抽,攪拌均勻。註意任何容器都不能有水。
3.將蘿蔔幹放入醬汁中,蓋上保鮮膜,密封放入冰箱。壹天之後就可以吃了。
日本腌蘿蔔的做法說到腌蘿蔔白菜,大家都會想到韓國的泡菜。其實日本也有自己獨特的泡菜。蘿蔔是全世界的,不只是韓國的。
材料:白蘿蔔壹個。
調料:白醋4大勺,鹽2大勺,林煒1大勺。
日本腌蘿蔔的制作方法:
1.白蘿蔔洗凈,去皮,切成丁。
2.將切好的白蘿蔔用冷水浸泡20分鐘。
3.將泡好的蘿蔔瀝幹,取出。加入鹽、醋和味噌,攪拌均勻。
溫馨提醒:
可以蘸壹點芥末醬吃,更像原汁原味的日本料理。
醬腌蘿蔔怎麽吃?醬腌蘿蔔最正宗的吃法就是醬腌蘿蔔的吃法。
1.
白蘿蔔洗凈,去皮,切片。
2.
加入1湯匙鹽,攪拌均勻,靜置15分鐘,直到蘿蔔析出水分,將水分擠出。
3.
制作醬鹵汁:在碗中加入蠔油、糖、鮮美的果汁和2克鹽。
4.
徹底混合。
5.
放入保鮮盒,放入冰箱腌制2-3天。
6.
3天後取出,裝盤食用。
腌蘿蔔法腌白蘿蔔
配料:白蘿蔔
輔料:醬油、糖、鹽、香醋。
1.蘿蔔洗凈後,把皮切成3mm厚的片,不要太薄。
2.用2茶匙鹽腌制30分鐘,然後瀝幹鹽水。
3.加入1湯匙糖腌制30分鐘,然後瀝幹水分。
4.準備好鹵汁。將10湯匙醬油、2湯匙糖和1湯匙香醋與300毫升水混合,煮沸,冷卻至室溫。
5.將腌制好的醬料倒入陶瓷缸中,然後加入瀝幹水分的蘿蔔片,蓋緊腌制。兩天就能吃完。
豆果腌制蘿蔔的做法分享給大家!腌白蘿蔔
腌制蘿蔔絲渣肉粉的方法
鯽魚、白蘿蔔、澱粉、鹽、糖
工作方法
1.材料:鯽魚、白蘿蔔
2.在油鍋中加入姜片和鹽,加熱。(姜片和鹽是防粘的。)
3.鯽魚洗凈,用廚房紙擦幹,表面拍壹層澱粉防止粘,放油鍋裏炸。
4.煎至凝固,然後翻面。(這樣破皮不容易)
5.倒入沒過魚的水,大火煮至魚湯變白。最好用熱水,因為湯更容易煮白。如果是冷水,壹定要用猛火煮,這樣魚湯才會變白。)
6.將白蘿蔔去皮,用絲巾搓成絲。
7.湯變白後,倒入蘿蔔絲,加鹽和少許糖。
8.煮到各種味道混合在壹起。