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黑虎蝦怎麽做才好吃?

做出紅燒黑虎蝦的美味,具體方法如下:

需要提前準備的材料有:黑虎蝦500g、麻辣豆豉1湯匙、蔥半根、蒜4瓣、姜1片、醬油2湯匙、醋3湯匙、糖20g、鹽1g、冷水適量、油適量。

1.第壹步是將黑虎蝦解凍清洗。

2、大蒜搗碎,蔥切碎,姜切碎。

3、調壹碗汁:醬油、醋、糖、鹽、適量冷水放入碗中,拌勻。

4.在不粘鍋中倒入少許油,將蔥、姜和蒜炒香。

5.將大蝦倒入鍋中,翻炒,變紅。

6、將碗汁倒入鍋中,使蝦仁浸泡在湯汁中,充分入味,兩分鐘煮熟。

7.擺好桌子,然後結束。

註意事項:

在醬中,醋起到去腥的作用,糖起到爽口的作用。如果想做糖醋醬,可以加大用量。