山藥不能和哪些食物壹起吃？
無論什麽食物都有不能壹起吃的東西，山藥是很好的食材，但是搭配錯誤也容易引起不好的癥狀，所以大家需要特別小心。山藥本身有壹些滋補作用，我們也不能忽視。下面詳細介紹壹下山藥不能和哪些食物壹起吃。
胡蘿蔔、黃瓜和南瓜
山藥不能和南瓜、黃瓜、胡蘿蔔壹起吃，因為山藥富含維生素C，而胡蘿蔔、黃瓜、南瓜富含維生素C分解酶。如果壹起吃，山藥中的維生素C會被分解破壞。
豬肝
山藥不能和豬肝壹起吃，豬肝富含鋅、鐵、銅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C，維生素C遇到金屬離子，會被加速氧化破壞。
魚
山藥不能和魚壹起吃，鯽魚鯉魚也不能和山藥壹起吃。如果這些食物壹起吃，很容易出現惡心、嘔吐、胃痛的癥狀。
甘遂大戟
山藥也不能和甘遂壹起吃，因為山藥的功能是補腎健脾潤肺。如果和甘遂壹起吃，容易刺激腸道，增加腸道蠕動，有止瀉的作用。兩者作用相反，壹起吃會引起身體不適，惡心，嘔吐，腹痛等。
上面介紹的是山藥不能壹起吃的食物有哪些？看了上面的介紹，大家應該有了壹定的了解。想讓山藥更有功效，最好將山藥與玉米、紅棗、蓮子、扁豆、核桃、銀耳、鴨肉、芝麻、雞肉生食搭配，保健功能能變得更強大。