花生黃豆和新鮮辣椒醬怎麽做

需要準備材料有：新鮮二荊條辣椒、鹽、水、花生、黃豆。

需要的工具：廚房紙巾、刀、菜板、筷子、盆、攪拌勺、盤子、電壓力鍋、玻璃瓶。

1、準備好新鮮二荊條辣椒。

2、去掉蒂柄，用廚房用紙擦洗幹凈，晾幹水分。

3、細細剁碎。

4、拌入食鹽。

5、腌制壹晚上。

6、黃豆和花生提前洗凈浸泡好。

7、黃豆和花生洗凈後裝盤。

8、倒入電壓力鍋，加入冷水，沒過食材，保壓35分鐘。

9、黃豆花生晾涼。

10、拌入食鹽。

11、壹點點拌入辣椒。

12、混合均勻。

13、玻璃瓶洗凈，分裝入瓶，瓶口倒入芝麻油，密閉封口。

14、置陰涼處存放入味即可享用。

擴展資料：

主要功效

1. 解熱鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

2. 預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是壹種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。

3. 增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

4 .降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

食療作用

辣椒性溫、味辛、有小毒，入脾、胃經。

具有健脾胃，祛風濕之功效。

主治消化不良，寒性胃痛，風濕痛，腰肌痛等病癥。

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