酸菜炒肉真的很好吃。
酸菜炒肉
準備配料:
瘦肉，泡菜
材料:蒜片、姜絲、蔥白、辣椒絲(喜歡辣的可以加小米椒)
練習:
1.瘦肉切片？蠔油？生抽？壹點鹽？澱粉，抓勻腌制，酸菜切成小塊，食材洗凈切塊。
2.鍋裏熱油，倒入食材，翻炒出香味。
3.然後倒入瘦肉片翻炒至變色八成，再倒入酸菜翻炒至熟。
準備配料:
瘦肉，泡菜
材料:蒜片、姜絲、蔥白、辣椒絲(喜歡辣的可以加小米椒)
練習:
1.瘦肉切片？蠔油？生抽？壹點鹽？澱粉，抓勻腌制，酸菜切成小塊，食材洗凈切塊。
2.鍋裏熱油，倒入食材，翻炒出香味。
3.然後倒入瘦肉片翻炒至變色八成，再倒入酸菜翻炒至熟。