牛排的詳細做法？
牛排的用料
M3西冷250g 玉米適量
奶油或黃油少許 黑胡椒 海鹽 蒜少許
牛排的做法
步驟1
牛排隔水解凍（切記：微波爐解凍 熱水解凍 直接用水沖洗）
步驟2
壹份250g
步驟3
去除多余肥油
步驟4
牛排的邊角肥油是煎牛排的上好用油
步驟5
第壹步 牛排立起來煎肥的部位 第二步 煎牛排的兩面
步驟6
蔬菜焯水後煸炒
步驟7
玉米煮熟後 煎炸
步驟8
土豆用料理棒攪碎 加入少許奶油
步驟9
好贊！
步驟10
西式牛排簡餐
牛排的烹飪技巧
澳洲和牛因為品種和飼養方法的不同，肥育出來的和牛的肉質口感也是不壹樣的。級別越高的牛富含的脂肪越豐富，飼養成本也越高。澳洲進口和牛分M3-M9級，級別越高雪花越豐富，當然價格也越貴。牛排只是壹頭牛身上最精華的部分 分牛柳 西冷 肉眼。