幹魷雙色甘藍怎麽做？

調料： 辣椒油 15克 鹽 4克 味精 2克 各適量

幹魷雙色甘藍的做法：

1. 將幹魷魚上籠蒸透；

2. 蒸透的魷魚涼後撕成絲；

3. 紫、綠甘藍（圓白菜）切細絲，入沸水焯過，冷水過涼；

4. 將幹魷魚絲、紫甘藍絲、綠甘藍絲加調料拌勻，裝盤即可。

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