排骨悶腐竹怎麽做好吃

排骨燜腐竹

主料

小排骨 香菇 腐竹 木耳

輔料

鹽 雞精 味極鮮醬油 老抽 蔥姜蒜 花椒 八角 香葉 桂皮

排骨燜腐竹的做法步驟

1、木耳香菇泡發，

2、起鍋加水先把排骨抄下水把血水煮出來沖幹凈備用，

3、放炒鍋加入蔥姜蒜，八角花椒 桂皮香葉 炒香

4、放入排骨翻兩分鐘加入水沒過排骨，煮開

5、加入泡泡好的香菇

6、加入鹽雞精味極鮮醬油生抽?

7、燜半小時以上直到排骨松軟，加入木耳腐竹，再煮五分鐘最後放點味精就可以起鍋了。

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