菠蘿糖醋肉怎麽做好吃，家裏怎麽做菠蘿糖醋肉。
配料和材料
350克五花肉三明治
菠蘿肉150克
2/3茶匙鹽
3湯匙玉米澱粉
青椒1克食物
4湯匙番茄醬
糖1/2湯匙相克食物。
澱粉1湯匙
半杯水
菠蘿糖醋肉的制作方法
1.用2/3茶匙鹽腌制五花肉十五分鐘。加入3湯匙玉米澱粉，用手攪拌至表面均勻覆蓋玉米澱粉(這壹步忘了拍照)。
2.鍋裏的油加熱到160℃，放入裹了粉的五花肉，保持大火，炸至表面金黃，取出即溶油備用。
3.鍋中放少許油，放入青椒，加少許鹽炒至斷，備用。
4.將調料A倒入碗中，攪拌均勻。
5.鍋中再熱壹湯匙油，將調料A倒入鍋中。小火煮至粘稠，汁液掛在鍋鏟上即可。
6.加入菠蘿塊翻炒幾下。
7.再加入炒好的肉。
8.快速翻炒至肉塊和菠蘿塊均勻塗上上漿汁，最後加入炒好的青椒。