如何用幹鍋煮菜花？
1.準備食材。
2.將菜花折成小塊，洗凈備用。
3.洋蔥切絲備用。
4.五花肉洗凈切薄片，蒜苗洗凈切段，幹辣椒切段，大蒜切片。
5.用刷子在幹鍋底部塗上油脂。
6.鋪上洋蔥備用。
7.把鍋裏的水燒開。
8.加入花椰菜，在水中焯壹下。
9.取出用清水浸泡，控水備用。
10.把鍋裏的油加熱。
11.爆炒五花肉。
12.將五花肉炒至變色，加入蒜片，幹辣椒炒出香味。
13.加入半勺醬油，翻炒上色。
14.倒入花椰菜，攪拌均勻。
15.加入壹些鹽，攪拌均勻。
16.加入青蒜苗。
17.用鍋鏟攪拌均勻，加入少許雞精。
18.拌勻後關火，然後倒入適量香油，翻勻。
和洋蔥壹起放入幹鍋中，點燃酒精，即可食用。
19.與洋蔥壹起放入幹鍋中，點燃酒精，即可食用。
20.撒上壹些蔥花蒜末和小米椒做裝飾，壹個幹鍋裏的美味菜花就做好了。