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羊肉燜餅和羊肉泡饃怎麽做?

羊肉燜餅

材料?

熟羊肉250克

鍋餅500克

壹點蔥

壹點香菜和細香蔥

羊肉湯1000g

羊肉燉餅怎麽做?

鍋內熱少許油,放入蔥花炒香,加入少許味達美醬油。

加入羊肉湯,燒開後加入辣椒煮3-4分鐘。

加入切好的鍋餅和熟羊肉片,鍋燒開後加鹽調味。

最後出鍋撒上香菜和香蔥沫,喜歡辣的可以加壹點辣椒醬。

技巧

1.羊肉壹般是提前燉好的。如果是生的,就得用超市的羊肉片。

2.最好用鍋餅,就是用面團烤出來的厚餅,外軟內壯(有點像鍋盔)