黑松露是什麽東西，有什麽功效？
黑松露壹種生長在地下的野生食用真菌，別稱塊菌、無娘果等，外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊。目前，主要分布於在極少數的山脈地區。
黑松露的營養功效
1、雖然黑松露的味道聞起來很奇特，但是和食物壹起搭配起來極其美味，而且它還富含豐富的蛋白質、8種人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素以及礦物質等許多的營養成分。
2、另外，食用黑松露還可提高人體免疫力、預防老年癡呆等功效，是壹種很好的天然保健食材。
擴展資料：
黑松露的營養價值：
1.對老年人
冬季食用黑松露能顯著改善老年癡呆、抗衰老、動脈粥樣硬化以及抗腫留細胞毒性方面有明顯活性,具有增強免疫力、抗疲勞、作用。
2.對男人
冬季食用黑松露能夠提高睡眠質量,改善精力不足、、夜尿頻多,重塑自身?性能力,對中年男人普遍存在的?性功能?下降、易出虛汗、事後疲倦、現象具有極好的改善作用。
3.對女人
冬季食用黑松露能滋養經血,顯著改善成年女性常見的經血色暗、經血瘀塊及部分經量過少、色黑、現象,改善各種經前綜合癥以及 月經 紊亂現象,還能使 皮膚 保持彈性和光澤。
參考資料：