山西陳醋什麽牌子最正宗

山西陳醋最正宗的牌子有寧化府、水塔醋、東湖醋、來福老陳醋、紫林陳醋等。

1、寧化府

寧化府益源慶醋場，開業於清朝。開始以磨面為主，釀造醋、酒為輔。民國十年，太原增辦了第二個面粉廠，益源集團經理李富恒就把經營重點轉向以釀醋為主。

2、水塔醋

山西水塔醋業股份有限公司位於“中國醋都”——清徐縣，是國家八部委命名的全國農業產業化重點龍頭企業，也是目前國內大型的老陳醋生產企業。公司主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋三大系列200多個品種，是國內食醋行業產品品種較多的企業。

3、東湖醋

美和居始創於清順治年間，建國後，美和居聯合21家制醋坊，誕生了老陳醋新品牌“東湖”。“東湖”牌老陳醋，作為山西老陳醋的嫡系傳人，以其釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質，馳名中外，是山西老陳醋居中國名醋之首。

4、來福老陳醋

來福老陳醋系列產品秉承山西老陳醋創始人——王來福先師於1644年所創造的山西老陳醋的古老配方和傳統釀造工藝。產品色澤濃郁、體態淳厚，口感酸、香、綿、甜、鮮，素以正宗山西老陳醋純正之品味而聞名遐邇。

5、紫林陳醋

紫林醋是山西紫林食品有限公司生產的食醋，其前身是山西清徐金元老陳醋有限公司，主要產品包括：“紫林”“寇準”牌老陳醋、陳醋、精品醋、保健醋、果醋茶、調料粉、醬油等七大系列百余種，暢銷全國，壹直呈供不應求的趨勢。其食醋產品將“酸、綿、甜、香、鮮”五味集於壹身，在山西傳統老陳醋產品中獨樹壹幟。