翻沙芋頭的做法是怎麽樣的？
主料：芋頭條1000g。
輔料：白砂糖適量。
翻砂芋頭的做法：
1、備芋頭，白砂糖。
2、芋頭去皮切條備用。
3、熱鍋加油，下芋條。
4、煎炸至芋條熟並透香微黃。
5、洗鍋，坐回爐，加適量清水煮開，下白砂糖。
6、先大火煮至糖化。
7、煮至糖化並出現大泡時。
8、就將事先炸好的芋條下鍋。
9、並關火翻鍋至芋條均要裹上糖砂即可。
10、壹份翻砂芋頭完成。
主料：芋頭條1000g。
輔料：白砂糖適量。
翻砂芋頭的做法：
1、備芋頭，白砂糖。
2、芋頭去皮切條備用。
3、熱鍋加油，下芋條。
4、煎炸至芋條熟並透香微黃。
5、洗鍋，坐回爐，加適量清水煮開，下白砂糖。
6、先大火煮至糖化。
7、煮至糖化並出現大泡時。
8、就將事先炸好的芋條下鍋。
9、並關火翻鍋至芋條均要裹上糖砂即可。
10、壹份翻砂芋頭完成。