好吃的家常菜簡筆畫
糖水小黃魚食物:小黃魚、蔥蒜、醋、糖、醬油、生抽、米酒、番茄醬、木薯澱粉、鹽。做法:1。小黃魚去內臟，去鱗去腮，洗凈瀝幹水分，蔥蒜洗凈切碎。2.在小盤裏放壹點鹽和米酒，拌上鹽，均勻地抹魚壹會兒。小黃魚裹上幹澱粉，抖掉剩下的粉。4.放入鍋中煎至兩面金黃熟透。放在盤子裏，把鍋裏剩下的油轉小火。5.加入蔥、姜、蒜炒香，加入少許水、少許番茄醬、醬油、醋(約3湯匙)、糖(約2湯匙)、澱粉。6.燒開後倒入。
辣子雞沙拉醬:雞胸肉(鍋煮)、醋、醬油、蒜、白胡椒、白芝麻、辣椒面、糖、胡蘿蔔、黃瓜根；做法1，胡蘿蔔黃瓜雞胸肉切碎；2.將燒開的油倒入鍋中，加入白胡椒粉、白胡椒粉、白芝麻，快速拌入燒開的油中；3、麻辣油和醋、醬油、白糖、蒜汁，混合在壹起；4.將雞胸肉和胡蘿蔔放在同壹個容器中，混合汁液，攪拌均勻。
大鐵鍋田螺雞主料:田螺400克，雞胸肉500克，豆腐50克。調料:大蒜20克，酸蘿蔔20克，野辣椒10克，冬茹20克，蒜黃20克，八角2個，姜片10克，水泡黃豆50克。調料:鹽5g，白糖5g，用油15g，壹級鮮10g，腐乳50g，曲石塊5g，白胡椒粉2g，米酒20g，食用油15g。做法:1。將蝸牛放入冷水中休息2天，吐出淤泥，去尾，放入水中浸泡10min，用溫水洗凈。2.雞胸肉切好備用。3.將鹽放入炒鍋中的石螺中，炒幹水，倒出。4、清洗鍋易上火，冷卻鍋內油熱，下調料，將黑胡椒雞塊炒透，加入湯汁，調料燜20分鐘，起鍋倒入器皿。