有哪些家常菜,做的超級熟,讓妳流口水,食材和做法超級簡單?
家常菜鴿食:1鴿;鮮藤椒壹把(如果沒有,用幹辣椒代替);白生菜100g;4野生辣椒;1片生姜;1單頭蒜;3根大蔥;植物油30克;純糧酒50克;鹽1g;15g醬油;白糖5克;油耗10g,乳鴿剁成3cm厚的小塊,鴿子剁成適合高度的花刀,加入米酒腌制10min左右。2.芹菜和蔥切丁,姜和蒜分別切片。3、剁椒剪刀切成斜段,不必在案板上切,這樣可以省下大部分熱水泡腳汁。4.鍋內熱油,放入鴿子肉翻炒。5.溫度上升後,沿鍋沿倒入純糧和酒,打火後立即蓋上,燉3分鐘。6.打開鍋蓋,加入火鍋配菜。7、醬油和鹽、糖、油耗成汁,倒入。8、炒勻,略炒糖色,出鍋。
土豆蘑菇燉雞腿食材:雞肉150g;;9幹香菇;6個南瓜;壹半以上的辣椒;壹勺醬油;取壹勺醬油;壹勺水澱粉;壹勺米酒;壹塊糖;少許鹽;幹辣椒三個;少量幹辣椒制作1。雞肉被刮幹凈,切成小塊。加入生抽、米酒、老抽、水澱粉腌制15分鐘。平菇起泡早。胡椒切片。南瓜洗凈去皮。2.加少許油到中國,加入幹辣椒和胡椒粉煮鍋。在60%或70%溫度下腌制的雞肉。翻炒加入土豆翻炒2-3分鐘。3.加入煮熟的平菇,倒入蘑菇浸泡水。受歡迎,等待沸騰。把鍋轉中火,放糖。然後把外蓋煨十分鐘左右。可以加壹點醬油上色,這是個人愛好。4.打開蓋子,用筷子戳土豆,看水平。不要太用力,就能戳到洞。此刻加胡椒粉,必要時可以加壹點平菇水。加入辣椒,然後打開蓋子用中火燉五分鐘。往鍋裏放鹽!
青椒炒魷魚:魷魚2條,辣椒2個,1個辣椒,白米醋,蔥姜,純糧酒,鹽。做法:1,把魷魚的器官全部去掉,去掉魷魚身上黑色的東西,吃起來更放心。2.魷魚骨面打花,就是在魷魚表面畫壹條線。這樣做的目的是讓魷魚變漂亮,有線條的魷魚折疊起來更有吸引力。玩花可以讓魷魚更容易消化吸收味道。3.將魷魚片用白米醋、純糧酒、鹽腌制片刻。腌制魷魚時,處理青紅椒,將辣椒、花椒去籽,切成菱形。4.水燒開後,用它做大眾化,放入魷魚水中。魷魚水不需要煮沸。將魷魚放入開水中,1分鐘內撈出。5.炒鍋放入姜蒜末翻炒,放入青紅椒塊,放入油中炸熟。將青紅椒翻炒,放入魷魚中,用大火和油炸。放入純糧、酒、鹽調味,最後就可以欠了。我只是不把它歸功於調味料。煎好後放在盤子裏。