炒蛋蓋澆面的做法，碎椒炒蛋蓋澆面怎麽做好

青椒

50g

面條

1碗

雞蛋

2個

輔料

老幹媽豆瓣醬

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟

1.青椒切碎，(少許蒜切成粒），雞蛋打混備用

2.面條煮熟裝盤備用

3.鍋中倒油，加入蒜粒爆香

4.加入準備好的雞蛋入鍋翻炒熟後加入碎椒

5.加入老幹媽豆瓣醬，依次鹽，味精，適量水(水可以多加點，面就不會幹）

6.炒好後澆入先前準備好的面上，壹碗特色面就好啦(≧3≦)

小貼士

放點蒜粒爆香也是可以的哦，換別的醬也是口味多多呢

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