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南瓜是南瓜嗎?

南瓜是南瓜。面瓜在某些方言中指南瓜,但在不同地區的叫法不同。又名南瓜、南瓜、北瓜。原產南美,後被引入中國。南瓜的莖長達數米,在節上生根,粗壯,有溝紋,剛毛短,卷須分為3-4叉。單葉互生,葉心形或寬卵形,5裂5角,稍軟,長15 ~ 30厘米,兩面密被,葉緣和葉緣有白斑,邊緣有不規則鋸齒。

甜瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣和磷。營養豐富,農村人常吃,城市人越來越看重。不僅具有很高的食用價值。還具有不可忽視的食療作用。

南瓜傳入中國的途徑很多,但廣東、福建、浙江是最早的。當初中國人誤以為南瓜來自日本,所以叫“日本南瓜”,又因為日本在中國的東方,所以又叫“東南瓜”。此外,還有壹種更進壹步的誤解,認為它之所以叫“朝鮮瓜”,是因為它來自朝鮮半島,而日本人認為南瓜來自中國,所以稱之為“唐茄子”(當時日本人把中國產品稱為唐物)。清代中後期,中國南方的南瓜沿著大運河向北移植,尤其是山東,成為北方重要的南瓜種植重鎮。人們開始意識到這種南瓜應該來自南方,於是“南瓜”這個名字開始流行起來。

南瓜的功效和作用

1.排毒:南瓜中含有維生素和果膠,具有良好的吸附性,能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等,起到排毒的作用。

2、保護胃黏膜,幫助消化:南瓜中含有的果膠還能保護胃腸黏膜,避免粗糙食物的刺激,促進潰瘍面愈合,適合胃病患者食用。南瓜中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。

3.消除致癌物:南瓜能消除致癌物亞硝胺的突變,具有抗癌作用,並能幫助肝腎功能的恢復,增強肝腎細胞的再生能力。

4、殺蟲:南瓜生食可驅蟑螂,成人每次1斤,兒童半斤,兩小時後再服瀉藥,連服兩天。