為什麽炒肉總是粘鍋？
壹、炒豬肉片總是粘鍋是因為炒豬肉片時倒入的食用油量不夠，導致豬肉片與鍋面之間潤滑不夠，導致粘鍋現象。
二、炸肉片不粘鍋的方法
食品
200克五花肉？
20克油
5克鹽
6克醬油
5克洋蔥
生姜5克
步驟
豬肉切片備用。
2.將蔥和姜切段備用。
3.鍋裏放油，油熱後翻炒五花肉。
4.然後加鹽，醬油，洋蔥。
5.然後翻炒至碎。
6.就把鍋拿過來放在盤子裏。
二、炸肉片不粘鍋的方法
食品
200克五花肉？
20克油
5克鹽
6克醬油
5克洋蔥
生姜5克
步驟
豬肉切片備用。
2.將蔥和姜切段備用。
3.鍋裏放油，油熱後翻炒五花肉。
4.然後加鹽，醬油，洋蔥。
5.然後翻炒至碎。
6.就把鍋拿過來放在盤子裏。