東北三省盛產大米，而且質量也很優秀。妳知道東北的水稻主產區有哪些嗎？
東北大米是壹個統稱，主要指東北三省出產的大米，包括黑龍江、吉林、遼寧三省及周邊地區出產的大米。黑龍江大米好吃，之所以在全國享有這麽好的口碑，和它的生長環境是分不開的。東北三省很多地方都是平原地區，河流環繞，黑土富含各種礦物質。良好的自然環境為優質水稻的生長提供了先天條件。另外，南方的水稻生長周期比較短，壹年三季甚至四季，而東北的水稻壹般是壹季。充足的日照也是優質水稻生長的重要條件。
東北大米很好吃，但是根據地理位置的不同，東北大米的種類也很多，不同地方的大米還是略有不同的。先說東北幾大水稻生產基地。
1，黑龍江五常大米
五常大米是哈爾濱五常縣的拳頭產品，是五常縣的壹張名片。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤無邪通透。用這種大米制成的米粒色澤鮮亮，香味濃郁，有壹種天然的米香味。由於五常晝夜溫差大，大米中積累的可溶性雙鏈糖較多，對人體健康非常有利。因為五常大米出名，市場上充斥著假五常大米，真五常大米不好買。
2.盤錦大米
盤錦大米是遼寧省盤錦市的特產，其種植已有100多年的歷史。盤錦大米在全國大米市場壹直享有盛譽。盤錦大米外觀晶瑩剔透，顆粒如珠。米飯柔軟光滑，香味可口。盤錦大米之所以好吃，和它種植的地理環境是分不開的。盤錦位於遼寧省西南部，遼河三角洲的中心，地勢平坦，多河流匯集，氣溫條件適宜，水稻生長和籽粒成熟的生長期長，河水灌溉充足，種植的粳稻直鏈澱粉含量低，韌性強，口感好。
3.營口大米
營口水稻生產歷史悠久。早在清代就因粒粒飽滿、潔白光亮、口感純正而成為貢米。營口位於東北水稻產區最南端，遼河下遊。其地理環境、土壤、水質獨特，適合生產優質大米。地勢低窪，土壤肥沃，水源豐富，陽光充足，氣候條件良好。發展優質水稻生產具有獨特的物質條件和資源優勢。
4.吉林大米
吉林大米產於吉林省，是我國優質粳稻的主要生產基地。吉林東部土壤多由森林腐殖質和火山灰組成，松軟肥沃，透氣性好。中部的松遼平原黑土層深厚，有機質含量高，西部的草原濕地多為堿性黑油土。這些優越的地理環境為吉林優質水稻提供了良好的生長基礎。
現在東北的水稻繼續精耕細作，各地的水稻各有特色。比如東北的大米是有機無公害的，盤錦的大米是純天然的螃蟹米，吉林的大米是火山珍珠米。中國東北有許多稻米產地。請留言補充。
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