素食餛飩的步驟，如何做素食餛飩。

如何做素食餛飩？

用流動水沖洗蘑菇，摘去根部備用。擠幹水分，切成細粉備用。

將豆腐幹切成細粉，姜切成細粉備用。

鍋中水燒開，大白菜焯水，用紗布擠幹水分，切成細粉備用。

將蘑菇粉、豆腐幹粉、白菜粉、姜粉、素肉餡混合，用筷子攪拌均勻，加入適量的鹽和蔬菜調味粉調味。

接下來是做餛飩，這是個技術活，也是兩個人看誰的包好看最開心的時候，呵呵。

炒鍋加入少許菜籽油，香菇根切片，入鍋翻炒，炒好後加入水、鹽、蔬菜調味粉，燒開，關火待用。

將(6)中準備好的湯分別放入湯碗中。

在湯鍋裏放冷水燒開，放入餛飩，蓋上鍋蓋燒開，放入壹杯冷水，再燒開，這樣餛飩就熟了。取出餛飩放入湯碗中，加入少許香油，少許麻辣油，少許胡椒粉，撒上少許白芝麻。壹碗好吃的餛飩就可以了。我們吃飯吧。