芹菜餃子餡怎麽做？
準備用料：芹菜800g、牛肉餡280g、油適量、鹽適量、料酒2湯匙、十三香1茶匙、姜粉1茶匙、白糖1茶匙、白胡椒粉少許、雞精少許、蔥末少許、花椒水150ml、濃湯寶1盒。
1、原料。
2、將芹菜焯水。
3、煮至塌秧撈出。
4、用食品料理機絞碎後擠幹水分。
5、肉餡中依次放入料酒、鹽、白胡椒粉、白糖、十三香、姜粉、雞精、濃湯寶、花椒水攪打上勁。
6、加入蔥花、醬油攪勻。
7、加入花生油適量拌勻。
8、放入芹菜末拌勻即可。
準備用料：芹菜800g、牛肉餡280g、油適量、鹽適量、料酒2湯匙、十三香1茶匙、姜粉1茶匙、白糖1茶匙、白胡椒粉少許、雞精少許、蔥末少許、花椒水150ml、濃湯寶1盒。
1、原料。
2、將芹菜焯水。
3、煮至塌秧撈出。
4、用食品料理機絞碎後擠幹水分。
5、肉餡中依次放入料酒、鹽、白胡椒粉、白糖、十三香、姜粉、雞精、濃湯寶、花椒水攪打上勁。
6、加入蔥花、醬油攪勻。
7、加入花生油適量拌勻。
8、放入芹菜末拌勻即可。