麻辣雞爪正宗制作方法
麻辣雞爪正宗制作方法準備雞爪500克、辣椒10個、姜片3片、蒜頭4瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、細砂糖1勺、熟芝麻適量、香菜適量、食用油適量等食材。雞爪清洗幹凈，剪去指甲，剁成小塊。鍋中加水，放入雞爪和姜片，煮沸後撈出雞爪備用。熱鍋涼油，放入蒜頭、辣椒爆香，加入雞爪翻炒均勻加入料酒、生抽、老抽、細砂糖翻炒均勻，加入適量的水，煮至雞爪熟透，撈出雞爪，裝盤撒上熟芝麻和香菜。
麻辣雞爪正宗制作方法準備雞爪500克、辣椒10個、姜片3片、蒜頭4瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、細砂糖1勺、熟芝麻適量、香菜適量、食用油適量等食材。雞爪清洗幹凈，剪去指甲，剁成小塊。鍋中加水，放入雞爪和姜片，煮沸後撈出雞爪備用。熱鍋涼油，放入蒜頭、辣椒爆香，加入雞爪翻炒均勻加入料酒、生抽、老抽、細砂糖翻炒均勻，加入適量的水，煮至雞爪熟透，撈出雞爪，裝盤撒上熟芝麻和香菜。