納豆怎麽做好吃
納豆富含多種營養素，常吃可以預防便秘、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，預防骨質疏松，還可以雙向調節血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調節血脂，能消除疲勞，綜合提高人體免疫力。那納豆怎麽做好吃？請參考！
納豆涼菜的做法1.幹黃豆洗凈，浸泡10小時至膨脹。
2.膨脹好的黃豆平攤在盤裏，放入高壓鍋裏，大火蒸10分鐘或小火蒸60分鐘直至豆粒輕捏易碎。涼至常溫。
3.取納豆菌壹小包（ 或以前留的納豆，直接拌入蒸好的黃豆。 ）用少量涼開水或用蒸出的`豆汁溶解，與蒸好的黃豆攪拌均勻，放入納豆機裏。
4.接通電源，發酵16至24小時，直到豆粒表面覆蓋壹層白膜，且有拉絲效果為佳，納豆做好了。
5.做好的納豆可直接食用，用保鮮膜封存放入冰箱冷藏或冷凍效果更佳。
6.洋蔥切丁，放到碗裏，放生抽，醋，香油，拌勻。
7.黃瓜切丁，放入洋蔥碗裏，先不拌。
8.納豆用力攪出絲，放到黃瓜丁上，吃時攪拌勻。
小貼士
黃豆洗前要把壞豆挑出。