怎樣煲魚粥

可以煲鮑魚粥。

材料:

鮑魚1只、大米50克、高湯200克、、蝦米5克、鵪鶉蛋6個、蝦3只。

步驟1:

鮑魚1只切條，姜絲，蔥花，小白菜切碎。

步驟2：

鍋中倒入大米，加入清水，大火煮沸轉小火熬20分鐘。

步驟3：

加入高湯，姜絲，蝦米，料酒，鹽，鵪鶉蛋。

步驟4：

加入蝦，鮑魚，小火煮2分鐘。

步驟5：

倒入小白菜，蔥花。

步驟6：

煲30分鐘，鮑魚粥就做成功了。

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