臘腸炒雞蛋的家常做法大全怎麽做好
主料
雞蛋
3個
臘腸
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
白酒
適量
步驟
1.廣式臘腸切片，備用。
2.將雞蛋磕入碗中，打碎。
3.在蛋液中加幾滴白酒。
4.加入少許鹽，拌勻。
5.熱鍋上油，將蛋液倒入，煎成形。
6.放入臘腸片，大火快炒壹分鐘。
7.，加適量鹽調味，撒上別壹半的蔥花，即可出鍋。
小貼士
蛋液滴幾滴白酒，有去腥增鮮、促使松軟的作用。
主料
雞蛋
3個
臘腸
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
白酒
適量
步驟
1.廣式臘腸切片，備用。
2.將雞蛋磕入碗中，打碎。
3.在蛋液中加幾滴白酒。
4.加入少許鹽，拌勻。
5.熱鍋上油，將蛋液倒入，煎成形。
6.放入臘腸片，大火快炒壹分鐘。
7.，加適量鹽調味，撒上別壹半的蔥花，即可出鍋。
小貼士
蛋液滴幾滴白酒，有去腥增鮮、促使松軟的作用。