如何正確使用微波爐？需要註意什麽？

1，距離

使用時最好遠離微波爐1米:避免接觸少量泄漏的微波。按照國家標準，在距離微波爐125px處，微波泄漏量必須控制在1mw/cm2以內，即無害量。目前市場上銷售的微波爐基本都能將微波泄漏控制在國家標準規定的範圍內，尤其是國內海爾等壹些知名品牌產品的微波泄漏已經達到國家標準的十分之幾甚至百分之壹。

2.不要空載運行。

微波爐空載運行時，電壓駐波比增大，微波爐腔內的大部分微波功率會反射到磁控管，使磁控管的損耗和溫度增加。嚴重時會損壞磁控管，導致微波爐損壞。因此，當爐腔內沒有食物時，不要啟動微波爐。為了避免誤啟動微波爐或者小孩玩耍，平時最好在微波爐腔內放壹杯水。

3.不要加熱半熟的肉。

因為細菌在半熟的食物中還是會生長的，所以在微波爐中短時間加熱是不可能殺死所有細菌的。冷凍肉必須先在微波爐裏解凍，然後加熱熟食。

4、避免加熱時間過長

如果食物加熱時間過長，就不應該再吃了。食物不僅會因過熱而失去營養，還會產生壹些對健康有害的物質。因此，如果加熱時間超過2小時，建議扔掉食物，以免食物中毒。

5、避免普通塑料

普通塑料容器和塑料袋不耐高溫，受熱容易變形。可以使用微波爐專用容器。

6.不要使用封閉的容器。

加熱液體時，應使用廣口容器，因為在密閉容器中加熱食物產生的熱量不易散發，導致容器內壓力過高，容易引起爆炸事故。即使是帶殼油炸的食物，也要提前用針或筷子刺破外殼，以免爆裂、飛濺、汙染爐壁或加熱後飛濺。

7.避免加熱水果。

有些水果含有鹽離子，微波爐的震動會產生很強的電場，如葡萄、藍莓、聖女果等，不宜放入微波爐。

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