煮蠶蛹的正確方法

配料:蠶蛹1斤。

輔料:蔥、蒜、料酒1小勺、鹽1小勺、胡椒粉少許。

1.將蠶蛹洗凈，用淡鹽水浸泡5分鐘，消毒清潔表面。

2、將蠶蛹倒入鍋中，蠶蛹加水，放入姜片和蔥段，倒入料酒，大火燒開。

3.煮開後轉小火煮約10分鐘。關火燉3分鐘。

4.撈出控幹水分，加鹽和胡椒粉，搖勻即可食用。

5、非常好吃。

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