如何辨別真假傻蛋？

1，真蛋是有氣室的，就是蛋的大頭有小氣泡，這是自然的，而問題蛋根本沒有氣室。

2.從外觀上看，假蛋的蛋殼比真蛋要亮，但不明顯。用手摸假蛋，比真蛋的殼更粗糙更薄。另外，真蛋聞起來淡淡的。

3.假蛋晃的時候裏面有晃動感，新鮮的真蛋沒有(黃了很久的真蛋可能會有這種情況)。

4、把收獲打在碗裏，用手摸摸。如果覺得蛋清稀，倒在手上蛋清很快就會從手指間滑落。同時，把蛋黃拿到手上。如果能在手中隨意滾動，那就是假蛋。真雞蛋的蛋清比較稠，很難把蛋黃和蛋清分開。

5.在碗裏打雞蛋，刺破蛋黃，放置壹會兒。如果蛋清和蛋黃相互溶解，就叫假蛋。

以上是幾種辨別假蛋的方法。吃假收獲往往導致癡呆。為了您和家人的健康，請註意。

另外，建議在外面的餐館少吃雞蛋，尤其是小店(很多無良商家為了蠅頭小利，對妳的身體有害)

曾幾何時，雞蛋是普通家庭珍貴的營養食品。現在，曾經營養豐富的食物不僅變成了垃圾食品，還可能危害妳的健康。

順便告訴妳假蛋是怎麽產生的！！

先將壹種叫海藻酸鈉的工業原料加入溫水和壹種類似蛋白質的物體，與明膠(以下簡稱“上述物質”)混合；

1.在上述材料中加入檸檬黃色素，再加入氯化鈣混合，倒入模具中形成蛋黃；

2 .用外科材料並加入甲酸等化學物質制成蛋白質；

3.將壹部分所謂的蛋白倒入模具後，放入所謂的蛋黃，再倒入另壹半所謂的蛋白，形成蛋形；

4.最後把所謂成型的雞蛋浸泡在粉紅色的碳酸鈣裏，就成了所謂的雞蛋！！

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