純瘦肉怎麽燉？
材料
豬肉、大蒜、八角、醬油、料酒
工作方法
豬肉切塊加水後在油鍋裏翻炒。時間長了再加入大蒜(我壹般兩個人用1-2蒜)、1八角、醬油和少許料酒，蓋好燉。不喜歡肉汁的人可以煨到收汁。我通常會留壹些。大概20分鐘就可以入味，可以裝盤了。如果妳不確定它是否煮熟，用筷子戳它。
豬肉、大蒜、八角、醬油、料酒
工作方法
豬肉切塊加水後在油鍋裏翻炒。時間長了再加入大蒜(我壹般兩個人用1-2蒜)、1八角、醬油和少許料酒，蓋好燉。不喜歡肉汁的人可以煨到收汁。我通常會留壹些。大概20分鐘就可以入味，可以裝盤了。如果妳不確定它是否煮熟，用筷子戳它。