西蘭花的英文是什麽?
西蘭花(外文學名:Brassica capitatavar.italica,英語常見稱呼為:Broccoli)中文又稱青花菜、綠花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜、綠菜花。臺灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜,和花椰菜(花菜)、結球甘藍同為甘藍的變種,是壹種蔬菜。
西蘭花源於義大利,如上述所說它屬十字花科蕓薹屬甘藍變種,壹二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地區,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間,主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明顯,較松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩莖供食用,營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇暢琺扳貉殖股幫癱爆凱冠”。
如果您人在國外想購買西蘭花(Broccoli),可以這麼問店員:
Do you have any broccoli?
妳們有賣西蘭花嗎?
Where can I find broccoli (in the store)?
在(店裏)哪可以找到西蘭花?
Broccoli (漢字貼近壹點)的發音為:不啦口理