榴蓮雞湯的功效與作用 榴蓮雞湯的食用方式和註意事項
1 溫中益氣
中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效；而榴蓮性溫，同樣具有活血散寒的功效，榴蓮雞湯適合畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、痛經、貧血、虛弱等人群食用，具有較好的溫中益氣的作用。
2 保護心血管雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹，其次肌肉中還含有較多的不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，與榴蓮同時吃有保護心血管的作用。
3 提高免疫力榴蓮雞湯中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對於嬰幼兒以及生長發育期的人群，有促進發育，提高免疫的作用，生活中人們適當食用，可以增強免疫力，減少患病幾率。
4 強身健體榴蓮雞湯的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B族、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養成分，適量食用榴蓮燉雞能夠起到補充營養、強身健體的功效。