蘋果和梨有糖心是什麽原因？
蘋果和梨之所以有“糖心”，是因為它們有壹種生理疾病叫“水心病”。
水心病俗稱“糖心”，又稱糖化病、蜜果病，會導致果實品質變差，不耐貯藏。最初常見於蘋果。但隨著梨種植面積的不斷擴大，種植的梨品種含糖量的增加，梨逐漸出現了水心病。
水心病是由糖分積累和鈣氮失衡引起的，因為這些情況會打亂水果的正常生長習性。果實成熟和貯藏期間會發生水心病，施肥不當會加重病情。防治水心病，要提高土壤肥力，多施有機肥，促進果樹根系發育，提高鉀鈣比。其次，調整果實負荷，可以通過修剪、疏花、疏果來實現。另外，要適時收割。