幹姜的功效與作用及禁忌_幹姜的食用方法

　幹姜是大多數人所知的壹味常用中藥，幹姜具體有哪些功效與作用呢？它的食用 方法 及禁忌有哪些？下面就由我為大家介紹下幹姜的功效和作用以及禁忌，希望可以幫到大家哦。

　①治卒心痛：幹姜末，溫酒服方寸匕，須臾，六、七服，瘥。(《補缺肘後方》)

　②治少陰病，下利清谷，裏寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面色赤，或腹痛，或幹嘔，或咽痛，或利止脈不出者：甘草100克(炙)，附子大者壹枚(生用，去皮，破八片)，幹姜150克(強人可四兩)。上三味，以水三升，煮取壹升二合，去滓，分溫再服，其脈即出者愈。(《傷寒論》通脈四逆湯)

　③治中寒水瀉：幹姜(炮)研末，飲服10克。(《千金方》)

　④治頭目旋暈吐逆：川幹姜100克(炮)，甘草50克(炙赤色)。上二味，為粗末。每服20-25克，用水二盞，煎至八分，食前熱服。(《傳信適用方》止逆湯)

　⑤治妊娠嘔吐不止：幹姜、人參各50克，半夏100克。上三味，末之，以生姜汁糊為丸，如梧子大。每服十丸，日三服。(《金匱要略》幹姜人參半夏丸)

　⑥治傷寒下之後，復發汗，晝日煩躁不得眠，夜而安靜，不嘔不渴，無表證，脈沈微，身無太熱者：幹姜壹兩，附子壹枚(生用，去皮，切八片)。二味以水三升，煮取壹升，去滓，頓服。(《傷寒論》幹姜附子湯)

　⑦治脾寒瘧疾：壹幹姜、高良姜等分。為末。每服5克，水壹盞，煎至七分服。二幹姜炒黑為末，臨發時以溫酒服三錢匕。(《外臺》)

　⑧治寒痢青色：幹姜切豆大，海米飲服六、七枚，日三夜壹。(《補缺肘後方》)

　⑨治吐血不止：幹姜為末，童子小便調服5克。(《千金方》)

　⑩治吐、下血：當歸、阿膠各4克，川芎2.5克，蒲黃5克，柏葉7.5克，炒姜炭七分。上水煎，百草霜末點服。(《觀聚方要補》斷紅飲)

　本品辛熱燥烈，陰虛有熱、血熱妄行忌服，孕婦慎服。

　(壹)、幹姜羊肉湯

　材料：羊肉(瘦)150克，幹姜30克，鹽1克,大蔥3克,花椒粉1克

　做法：羊肉切塊，與幹姜***燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒面，即可。

　養生功效：

　1、 溫裏，散寒，補虛。

　2、 適用於脾腎陽虛之肢冷畏寒、腰膝酸軟、小便清長或下肢浮腫;泄下量多;月經後期小腹發涼等癥。

　(二)、溫肺粥

　材料：五味子9克,幹姜9克,細辛3克,大米100克。

　做法：將三味中藥洗凈，用幹凈的紗布包好。大米洗凈後加入適量清水，再放入用沙布包好的中藥，同煮成粥。將粥中的紗布包去掉，分早晚兩次食粥。

　養生功效：溫肺止咳化痰。適用於冬季感受風寒引起的咳嗽氣喘，痰色稀白者。

　(三)、姜茶飲

　材料：幹姜3克,綠茶3克

　做法：幹姜(切絲)、綠茶用水煎濃汁。

　養生功效：

　1、 溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰。

　2、 適用於細菌性痢疾。

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