用醬油做炸醬面可以嗎？
沒問題
材料:醬油200克黃瓜，壹個洋蔥，壹個青椒，壹個雞精，少許食用油，少許五花肉，300克堿性面條，500克澱粉。
炸醬面的做法:
1.將清水倒入鍋中燒開，再放入堿性面條煮熟，用冷水撈出備用。
2.鍋內倒入適量食用油，燒熱，放入醬油翻炒至香，放入肉丁翻炒至香，放入蔥翻炒至香，加入適量清水，燒開後小火煨2分鐘，將澱粉勾芡收汁，將煮好的面條放入碗中，加入適量炸醬。
材料:醬油200克黃瓜，壹個洋蔥，壹個青椒，壹個雞精，少許食用油，少許五花肉，300克堿性面條，500克澱粉。
炸醬面的做法:
1.將清水倒入鍋中燒開，再放入堿性面條煮熟，用冷水撈出備用。
2.鍋內倒入適量食用油，燒熱，放入醬油翻炒至香，放入肉丁翻炒至香，放入蔥翻炒至香，加入適量清水，燒開後小火煨2分鐘，將澱粉勾芡收汁，將煮好的面條放入碗中，加入適量炸醬。