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最正宗的玉米粉蕎麥紅棗糕的制作方法

多吃粗糧對身體有好處。我今天要做玉米面蛋糕!我想用更多的玉米粉,所以和普通面粉的比例是1:1,我少加蕎麥粉和大紅棗,營養更全面!不是很漂亮,表面也沒有裝飾。就將就壹下吧,哈!

材料

材料:玉米粉150克,普通面粉150克,蕎麥粉30克,酵母5克;

配件:棗10。

玉米粉蕎麥紅棗糕

1

準備10大紅棗(如果喜歡甜食可以多準備壹些)

2

去核,切成小塊備用。

玉米粉、蕎麥粉、普通面粉放在壹起。

加入糖、酵母和水,制成濃稠的面糊。

加入切碎的紅棗,攪拌均勻。

倒入八寸蛋糕模,放入烤箱發酵。

發酵至兩倍大小,取出,放入蒸籠中蒸30分鐘,然後文火10分鐘。

可以趁熱切成塊!