為什麽黑枸杞不能煮？黑枸杞可以直接吃嗎？
黑枸杞的營養也特別豐富。與紅枸杞相比，黑枸杞可以泡水吃，那麽為什麽黑枸杞不能煮了直接吃呢？
為什麽黑枸杞不能用開水？
用水煮枸杞，溫度過高會徹底破壞枸杞的營養，溫度過高會使枸杞中的花青素變質。如果我們用的是水煮枸杞，那就沒有什麽營養了，我們再喝就沒有意義了。然後我們可以清楚的看到，泡出來的水是棕色的，也就是枸杞中的花青素正在被破壞，這就是顏色。所以黑枸杞是不能煮的。？
黑枸杞可以直接吃嗎？
黑枸杞可以直接吃。黑枸杞可以像紅枸杞壹樣直接吃，也很有營養。黑枸杞洗凈後可以直接咀嚼，會有淡淡的甜味，有點像妳平時吃的葡萄幹。
枸杞要放幾塊？
泡在水裏的黑枸杞的量是按照黑枸杞的等級來分的，因為黑枸杞的顆粒有大有小。大顆粒的花青素含量高，小顆粒的花生產量低，所以浸泡時間略有不同。八毫米左右，如果喝大果黑枸杞水，壹般放15粒。每天泡水兩次，30粒左右。6-7 mm的中國果實花色苷含量稍低。如果用水喝，壹次放20粒左右。如果每天在水裏喝，放40粒。不要喝太多。
哪些人不適合吃黑枸杞？
1.因為枸杞有非常強的溫補身體的作用，所以高血壓和過於急躁的人，如果日常飲食中大量吃肉，就不要吃。？
2.正在患感冒發燒、身體發炎、腹瀉等急癥的患者，發病期間不宜進食。？